Masala chai
Mocna indyjska herbata z mlekiem, gotowana ze świeżym imbirem i całymi przyprawami.
Składniki ze sklepu
- WAGH BAKRI PREMIUM TEA 200G
2 łyżeczki
1 × 25,99 zł
- GINGER FRESH
2 cm
1 × 20,00 zł
- CARDAMOM WHOLE 50G HEERA
3 strączki
1 × 19,44 zł
- CLOVES 50G TRS
2 szt.
1 × 8,50 zł
- CINNAMON WHOLE 50G TRS
mały kawałek
1 × 4,99 zł
Razem
78,92 zł
Przygotowanie
Porcje: 2 · ok. 10 minut Potrzebujesz też: 250 ml mleka i cukier do smaku. 1. Lekko zgnieć 3 strączki kardamonu, 2 goździki i mały kawałek cynamonu, a 2-centymetrowy kawałek imbiru zetrzyj. 2. Zagotuj 250 ml wody z przyprawami i imbirem i gotuj 2 minuty. 3. Dodaj 2 czubate łyżeczki herbaty i gotuj minutę, aż napar będzie ciemnobrązowy. 4. Wlej mleko, dodaj cukier i ponownie zagotuj, pozwalając herbacie dwa–trzy razy podnieść się i opaść. 5. Przecedź do filiżanek i podawaj na gorąco.